Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe
Không chỉ ở Việt Nam, yến sào hay còn gọi là tổ yến được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị” tốt cho sức khỏe con người. Trong yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là các loại axit amin, khoa học đã chứng minh trong yến sào có hơn 18 loại axit amin cực kỳ bổ dưỡng và trong số đó có một số loại axit amin và cơ thể bản thân chúng ta không thể nào có thể tự tổng hợp được.
Hàm lượng acid Syalic chiếm 8,6% và Tyrosine có tác dụng làm phục hồi các tổn thương khi bị nhiễm độc, kích thích phát triển hồng cầu.
Nhiều kết quả gần đây cho thấy, việc sử dụng tổ yến với cơ thể nhiễm độc còn làm hạn chế mức độ sút cân, ổn định các chỉ tiêu về huyết học và giúp cơ thể phục hồi một cách nhanh chóng.
Trong yến sào còn chứa một khối lượng dồi dào các nguyên tố đa vi lượng như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se,…
Tác dụng của yến sào đối với trẻ em
Yến sào được nhiều mẹ lựa chọn là nguồn thức ăn bổ dưỡng cho trẻ, giúp trẻ phát triển cơ thể, trí não một cách toàn diện nhất.
- Yến sào có chứa nhiều Protein, các loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý, giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ.
- Yến sào còn cung cấp một lượng đạm cao, ít béo giúp phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân Tổ yến chứa rất nhiều Fe.
- Yến sào có tác dụng kích thích và thúc đẩy hệ tuần hoàn máu hoàn hảo hơn, giúp trẻ em phát triển não bộ và trí não của mình một cách toàn diện nhất, kích thích sự tăng trưởng của cơ thể trẻ.
- Các vi chất dinh dưỡng quan trọng như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.
- Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh do môi trường thay đổi thì việc dùng Yến sào sẽ giúp bé bổ sung thêm nhiều Acid Amin, Canxi, Protein và các nguyên tố vi lượng khác có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp bé hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột.
Cách sử dụng yến sào theo từng giai đoạn phát triển của trẻ
- Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi: không nên cho bé dùng yến sào giai đoạn này bởi hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, không hấp thu đầy đủ dưỡng chất từ yến. Nên cho bé bú sữa mẹ vì đây là nguồn dinh dưỡng phù hợp với bé lúc này nhất.
- Trẻ em 1 – 3 tuổi: việc dùng Yến sào giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, giúp giấc ngủ sâu… Nên xay Yến chung với sữa, cho bé thử từ từ và đều đặn cách nhau 1 ngày. Bé trong giai đoạn này nên dùng khoảng 50gr yến trong 1 tháng.
- Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: bé ở độ tuổi này hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … việc dùng Yến sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao với bệnh tật. Giai đoạn này nên cho bé dùng đều đặn 100gr yến trong 1 tháng, ăn đều đặn cách ngày 1 lần với liều lượng hợp lý.
Tác dụng của Yến sào đối với phụ nữ
Rất nhiều chị em phụ nữ đã không cần tốn tiền vào mua các loại thuốc bổ đắt tiền để bồi bổ sức khỏe từ khi biết công dụng của yến sào đối với phụ nữ.
- Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, phòng ngừa được nhiều bệnh, nâng cao thể chất.
- Giúp tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung thần kinh.
- Tốt cho hệ tiêu hóa. Tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, đặc biệt là canxi và vitamin D. Tăng cường khả năng trao đổi chất.
- Cải thiện hệ thống hô hấp, giảm ho, tiêu đờm.
- Tốt cho gan và thận, giúp thanh lọc cơ thể tốt hơn.
- Cải thiện chức năng tình dục. Phụ nữ bị lãnh cảm hay khả năng tình dục kém sử dụng yến sào sẽ rất tốt.
Tuyệt vời hơn nữa là bạn có thể sử dụng yến sào thường xuyên mà không sợ béo. Nguyên nhân là vì trong yến sào có chứa đường tự nhiên và hoàn toàn không chứa chất béo.
Tác dụng của Yến sào đối với nam giới
Theo những nghiên cứu gần đây, tổ yến có rất nhiều tác dụng tốt đối với đàn ông. Chất Acid amin Methionine (0.46%) trong tổ yến đặc biệt cần thiết cho đàn ông.
- Tăng khả năng và sự ham muốn
L-Arginine trong Tổ Yến làm tăng lượng máu đến cơ quan sinh dục, tăng nhạy cảm cho các mô, cải thiện chức năng cương và giúp dễ đạt cực khoái hơn.
- Giúp nam giới sở hữu cơ thể săn chắc, khỏe khoắn
Trong Tổ Yến có chứa Methionine, một Acid amin đặc biệt rất cần thiết cho nam giới. Dưỡng chất này giúp phân hủy và đốt cháy lượng mỡ thừa nhanh chóng, kích thích tăng trưởng tế bào, để phái mạnh có được một cơ thể săn chắc, khỏe mạnh.
Tác dụng của Yến sào đối với người già
Tại sao người già nên dùng tổ yến? Đối với người già, cơ thể già yếu và mất đi nhanh chóng khả năng miễn dịch và các bộ phận cơ thể yếu dần đi dẫn tới phát sinh rất nhiều bệnh tật. Vì vậy việc sử dụng tổ yến có tác dụng đáng kể đối với sức khỏe người già:
- Tổ yến, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể người già, bồi bổ khí huyết và kích thích khả năng tiêu hóa làm tăng cảm giác ngon miệng mỗi ngày.
- Trong tổ yến chứa nhiều thành phần quan trọng có tác dụng phát triển mô, cơ cũng như tái tạo nhanh vùng tổn thường ở người cao tuổi.
- Tăng cường sử dụng yến sào, giúp tăng khả năng giải trừ độc tố có trong máu của người già, từ đó cải thiện chức năng của thận.
- Trong tổ yến còn chứa nhiều khoáng chất giúp bổ phế giảm ho, làm tan đờm và cải thiện khả năng hô hấp cho cơ thể.
Tác dụng của Yến sào với bệnh nhân ung thư
Người bị ung thư có nên ăn yến sào không? Theo một nghiên cứu được đăng tải trên Hindawi.com – một tạp chí uy tín trên thế giới về lĩnh vực khoa học, kỹ thuật và y học đã chỉ ra ăn yến sào hoàn toàn không làm tăng sinh tế bào ung thư.
XEM CHI TIẾT
“Yến sào làm giảm đáng kể tổn thương miễn dịch đường ruột do hóa trị liệu gây nên. Các cơ chế cơ bản là Yến sào đã tham gia vào sự gia tăng;và kích hoạt các tế bào B-cell và sự tiết ra các kháng thể của tế bào. Kết quả cho thấy tiêu thụ yến sào trong 30 ngày;có thể làm giảm sự ức chế miễn dịch đường ruột do hóa trị liệu. Vì vậy, chúng tôi kết luận và gợi ý rằng yến sào có thể được sử dụng như là một liệu pháp bổ trợ để giảm các tác dụng phụ của hóa trị liệu.”
Cách sử dụng yến sào với người bệnh ung thư
Để người bệnh dễ sử dụng ta nên sử dụng phương pháp chưng yến cùng một số loại thảo mộc như táo đỏ, kỳ tử, nhân sâm, gừng,… và đặc biệt là hạt sen để giúp người bệnh có giấc ngủ ngon hơn. Khi chưng ta nên chưng yến mềm hơn để người bệnh dễ nuốt.
Ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng?
Yến sào là một món ăn khá đắt đỏ, có giá trị đối với sức khỏe. Vậy ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng?
Tác dụng của yến sào nhanh hay chậm còn tùy cơ địa của mỗi người. Có người hấp thụ nhanh, có người sẽ chậm hơn. Tâm lý và lối sống của mỗi người cũng ảnh hưởng đến thời gian yến có tác dụng. Nếu bạn có một tâm lý thoải mái, lối sống lành mạnh thì sẽ thấy được hiệu quả nhanh chóng.
Ngoài ra, chất lượng yến sào chính là phần quan trọng nhất ảnh hưởng đến câu trả lời của câu hỏi “ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng”. Vì vậy khi mua yến sào cần lưu ý, mua yến sào ở địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng.
Tất tần tật những công dụng của yến sào đối với sức khỏe được chúng tôi tổng hợp trên đây. Hi vọng sẽ giúp mọi người có thêm những hiểu biết khi sử dụng yến sào, cũng như biết cách sử dụng yến sào đúng cách. Tùy theo từng đối tượng, mà liều lượng sử dụng yến sào nhiều hay ít.